בצק תפיחות ארוך ב־72 שעות
מתכון שמתחיל יומיים לפני האפייה ומניב בצק גמיש, עדין וריחני.
ברוכים הבאים לפיצה פלא — המקום בו בצק פשוט הופך ליצירת אומנות. כאן תמצאו מתכונים מנוסים, טיפים מקצועיים והדרכה שלב אחר שלב לאפיית פיצה ביתית כמו באיטליה.
למתכונים
מתכון שמתחיל יומיים לפני האפייה ומניב בצק גמיש, עדין וריחני.
רוטב עגבניות פשוט שמתבסס על איכות, לא על סוכר או תוספות מיותרות.
הדרכה מותאמת לשני העולמות — בין לכם תנור פיזה לבין תנור כיריים רגיל.
החלפות ברורות לבצק ולגבינה כדי שכולם יוכלו להנות מפיצה מושלמת.
עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי — שלושת הרכיבים שעושים פיצה איטלקית אמיתית.
למתכון המלאעם קריספי של פפרוני ורוטב עגבניות מכושל — לוהט, מלוח וממכר.
למתכון המלאבלי רוטב, עם הרבה טעם. קרמית, ארומטית ומושלמת למי שמחפש משהו שונה.
למתכון המלא